Bon Group vahvistaa asemaansa Lapissa ostamalla kaksi tunnettua ravintolakohdetta

Kauppa on toteutettu liiketoimintakauppana. Omistusoikeus siirtyy 31.12.2025. Ostajina toimivat Bon Group Oy:n tytäryhtiöt Bon Rovaniemi Oy ja Bon Levi Oy. Henkilöstö siirtyy kaupan mukana uuden omistajan palvelukseen vanhoina työntekijöinä, ja ravintoloiden toiminta jatkuu keskeytyksettä.

Kasvua paikallista identiteettiä vaalien

Bon Group Oy:n toimitusjohtaja Ville Puustinen näkee kaupan osana yhtiön pitkäjänteistä kasvustrategiaa, jossa kehitetään tunnettuja ja vahvoja ravintolakohteita niiden omista lähtökohdista käsin.

– Oliver’s Corner Rovaniemi ja Levin Panimo & Pub ovat molemmat merkittäviä paikallisia ravintoloita, joilla on vahva identiteetti ja selkeä rooli Lapin matkailu- ja ravintolakentässä. Haluamme kehittää niitä maltillisesti ja pitkäjänteisesti, henkilöstön osaamista ja kohteiden omaa luonnetta kunnioittaen, Puustinen kertoo.

Bon Groupilla on jo vakiintunutta toimintaa Lapissa Levillä, korkean tason majoitus- ja elämyskohteessa Levi Spiritissä, mikä on kartuttanut yhtiölle käytännönläheistä kokemusta alueen toimintaympäristöstä.

– Levi Spirit on antanut meille kokemusta korkean tason majoitus- ja elämyskohteen operoimisesta Lapissa sekä syventänyt ymmärrystämme alueen matkailun sesonkiluonteisuudesta ja asiakasodotuksista. Tätä osaamista hyödynnetään ennen kaikkea taustatoiminnoissa ja toiminnan kehittämisessä, samalla kun Oliver’s Corner Rovaniemen ja Levin Panimo & Pubin oma identiteetti ja luonne säilyvät ennallaan, Puustinen jatkaa.

- Levin Panimo on eräs tunnetuimpia Levin ravintoloita ja Oliver’s Cornerista on kasvanut käsissämme Rovaniemen paras olutravintola. Olemme luottavaisia, että Bon Groupin käsissä maku ja kokemus vain paranee entisestään. Haluamme kiittää työntekijöitämme, asiakkaitamme ja yhteistyökumppaneitamme kuluneista vuosista. Nyt keskitytään hetki siviilielämään ja katsotaan sitten, mitä tulevaisuus tuo tullessaan, ravintoloiden tulevat entiset yrittäjät Mona Rytilahti ja Tuomo Korteniemi kertovat.


Arjen sujuvuus ja henkilöstön tukeminen keskiössä
 
Bon Groupin operatiivinen johtaja Mikko Rosendahl korostaa sujuvaa siirtymää ja käytännön tekemisen merkitystä.
 
– Omistajanvaihdoksessa tärkeintä on, että ravintoloiden päivittäinen työ sujuu häiriöttä. Molemmissa kohteissa on osaava ja sitoutunut henkilöstö, ja meidän tehtävämme on varmistaa, että arjen tekeminen on selkeää ja tuettua myös jatkossa, Rosendahl sanoo.
 
– Tavoitteenamme on rakentaa kestävää kasvua kehittämällä kohteita yhteistyössä henkilöstön ja paikallisten sidosryhmien kanssa, keskittyen laadukkaaseen asiakaskokemukseen ja vahvaan operatiiviseen tekemiseen - Rosendahl jatkaa.

Kuvassa myyjät Mona Rytilahti (vas.) ja Tuomo Korteniemi sekä Bon Groupin Mikko Rosendahl ja Ville Puustinen (oik.)

Kuva: Sini Vormisto